Maisto derinimas

JŪRŲ ŠUKUTĖS
  • Strutienos didkepsnis
    Pankoliai marinuoti žaliosiomis citrinomis
    Vanilės ankštys
    Krabų mėsa
    Tigrinės krevetės
    Burokai kepti druskoje
    Bolivinės balandos
  • Elnienos filė
    Kakava
    Anyžinė degtinė
    Žiedai DUSHI BUTTONS („„Koppert Cress“)
    Žemės riešutai
    Artišokai
    Grikių medus
  • Maskarponė
    Liepų žiedai
    Graikiškas jogurtas
    Cinamonas
    Sviestinis moliūgas
    Žaliųjų citrinų žievelės
    Basmati ryžiai
  • Kamamberas
    70 % juodasis šokoladas
    Sojos padažas
    Austrės
    Pistacijų riešutai
    Baltųjų persikų tyrė „„Ponthier“
    Lapai SHISO („„Koppert Cress“)
  • Jautienos antrekoto kepsnys
    Jazminų žiedai
    Rūgpienio piurė
    Garintos ropės
    Džiovintų bananų rizotas
    Baltieji trumai
    Ilgieji pipirai
  • Antienos filė kepsnys
    Lengvai dūminis viskis
    Žemuogės
    Liepų medus
    Omarų uodegėlės
    Kardamonas
    Skrudinti lazdyno riešutai

Straipsniai

Susipažinkite su Nacionaline šefų rinktine: faktai apie čempionatą ir komandą

Susipažinkite su profesionaliausių Lietuvos šefų komanda, kuri susibūrė dėl vieno tikslo – garsinti Lietuvos vardą šių metų lapkričio 22-29 d. vyksiančiame pasaulio kulinarijos čempionate „„Culinary World CUP” ir iškovoti aukštą poziciją bei gauti pakvietimą į pasaulio kulinarijos olimpiadą. Čempionatas su milžiniškais iššūkiais „„Culinary World CUP” – antras pagal svarbą gastronomijos čempionatas pasaulyje. Lietuvių komanda šiame

...

Lietuvos virtuvės meistrės tarptautinėse varžybose Honkonge iškovojo bronzą

Vakar iš Honkonge vykusio tarptautinio kulinarijos konkurso „„Hot Chef Challange“ Lietuvos virtuvės meistrės Aldona Gečienė, Honorata Lyndo ir Liucija Makovska grįžo su iškovota bronza. Praėjusią savaitę vykusiose varžybose mūsų šalies atstovės varžėsi su daugiau nei 80 dalyvių iš įvairių pasaulio šalių ir apdovanojimus pelnė nepaisant drastiško kulinarinės kultūros skirtumo, sudėtingos adaptacijos, jau konkurso eigoje tobulintų

...

Šaltos sriubos. Vasaros meniu

Puikūs vasariški priešpiečiai ar pietūs – dubenėlis ar tiesiog stiklinė šaltos sriubos. Gaivina, malšina ne tik alkį, bet ir troškulį, ir, žinoma, pamalonina gomurį. Ir gaminti Lietuvoje galima ne tik šaltibarščius! Garsi klasika Gastronomijos pasaulyje žinomos net kelios šaltos sriubos, kurias žino beveik visi, mėgstantys skanų maistą. Nėra tokių patiekalų daug, tačiau kelis įsimintiniausius apibūdinsime

...

Šventėmis kvepiantys prieskoniai ir jų galia

Cinamonas – gerą savijautą padedantis palaikyti prieskonis, tiesiog nepakeičiamas mūsų virtuvėje: ir kasdienybėje, ir per šventes. Kažkada cinamonas buvo aukso vertės. Ši džiovinta žievė buvo dovanojama kunigaikščiams, o Senosios Romos laikais buvo importuojamas kartu su pankoliais ir šafranais. Dabar, kad ir kokiame pasaulio kampelyje atsidurtume, cinamoną galima pajusti ir pikantiškuose, ir saldžiuosiuose patiekaluose. Cinamonas kilęs iš

...

Mūsų partneriai